海南部分城区菜市场淡水鱼及禽类感染菲律宾毛 - 中国家禽杂志社投稿

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海南部分城区菜市场淡水鱼及禽类感染菲律宾毛

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关键词:

摘要：

菲律宾毛细线虫(Capillaria philippinensis)又称肠毛细线虫，可感染人体导致肠毛细线虫病(intestinal capillariasis)[1]。2010年，海南省儋州市发现一例感染菲律宾毛细线虫病例[2]。2015 年4 月至2016 年9 月海口市区菜市场淡水鱼肠的调查未发现菲律宾毛细线虫[3-5]。为了解海南其他市县的相关情况，2016 年11～12 月本课题组结合本省主要河流南渡江、昌化江、万泉河等的流经地区和出海口情况选取采集点，对琼海市、陵水黎族自治县(陵水县)、乐东黎族自治县(乐东县)城区菜市场的淡水鱼及活禽肠道内感染菲律宾毛细线虫情况进行了调查。

1 材料与方法

1.1 样本采集从海南省琼海市、陵水县、乐东县城区菜市场采集鳙鱼、罗非鱼和鸭类样本。鳙鱼、罗非鱼、鸭类的市面售卖价分别为25～30元/尾、4～10元/尾、60～70 元/只。新鲜样本进行相应处理，淡水鱼采集其鱼肠(含肠道内容物)，禽类采集其粪便。采集的样本分别装于干净封口袋，标明种类、编号，放置冰盒中带回实验室当天检查。

1.2 检查方法

1.2.1 鱼肠及肠道内容物检查采集的鱼肠样本用镊子反复刮取2～3次得到分离的肠道内容物与鱼肠，分离出的肠道内容物、鱼肠按照编号分别置于相应的培养皿、烧杯中。适量生理盐水加于装有肠道内容物的培养皿中，混合均匀，直接涂片并记为“粪便”组；50 目钢筛过滤含有生理盐水的肠道内容物混合液，滤液2 000 r/min离心10 min，取离心沉淀物进行生理盐水涂片，记为“粪便离心”组。烧杯中的鱼肠用外科手术剪纵向剖开，观察并记录剖开的肠壁有无病变或穿孔，刮取鱼肠肠壁黏膜及附着物，用适量生理盐水将刮取的物质与鱼肠一同浸泡于相应编号烧杯中放置3 h，浸泡液2 000 r/min离心10 min，取离心沉淀物进行生理盐水涂片镜检，记为“肠壁”组。鱼类的不同涂片组别是指“粪便”组、“粪便离心”组和“肠壁”组。

1.2.2 活禽粪便检查操作步骤与1.2.1 鱼肠及肠道内容物检查的“粪便”组和“粪便离心”组操作相同，故不重复说明。鸭的不同涂片组别为“粪便”组和“粪便离心”组。

1.3 统计学方法应用Excel 整理数据并进行χ2检验，对比不同地区菜市场间淡水鱼及活禽感染寄生虫的概率，以P＜0.05为差异具有统计学意义。

2 结果

2.1 基本情况琼海、陵水、乐东城区菜市场共采集淡水鱼鱼肠(含肠道内容物)177 份(包含野生罗非鱼23尾：琼海市大路镇文岭水库收集14尾，陵水县收集9尾)，活禽粪便82份，共计259份，未检出菲律宾毛细线虫，但发现其他寄生虫(寄生虫)感染。

2.2 淡水鱼及禽类肠道内寄生虫的检出情况在对样品进行检查的过程中，寄生虫的检出率为10.39%。其中鳙鱼、鸭、罗非鱼肠道中寄生虫的检出率由高到低分别为21.1%、10.4%、5.94%，差异有统计学意义(χ2=9.723，P＜0.05)。

2.2.1 不同涂片组别的检出情况同物种不同涂片组别中，鳙鱼的粪便组、粪便离心组和肠壁组寄生虫检出率分别为3.95%、7.89%和9.21%，差异无统计学意义(χ2=1.748，P＞0.05)；罗非鱼的粪便组、粪便离心组和肠壁组寄生虫检出率分别为2.97%、2.97%和0，差异无统计学意义(χ2=3.061，P＞0.05)；鸭的粪便组和粪便离心组寄生虫检出率分别为2.60%和7.79%，差异无统计学意义(χ2=2.110，P＞0.05)。同一涂片组别不同物种中，不同物种的粪便组之间寄生虫检出率差异无统计学意义(χ2=0.246，P＞0.05)，不同物种的粪便离心组之间寄生虫检出率差异无统计学意义(χ2=2.600，P＞0.05)，鱼肠组不同物种之间寄生虫检出率差异有统计学意义(χ2=9.686，P＜0.05)，见表1。

2.2.2 不同地区的检出情况同地区不同物种中，琼海市鳙鱼、罗非鱼和鸭肠道中寄生虫检出率分别为16.2%、1.52%和0，差异有统计学意义(χ2=8.526，P＜0.05)；陵水县鳙鱼、罗非鱼和鸭肠道中寄生虫检出率分别为22.2%、4.00%和29.2%，差异无统计学意义(χ2=5.586，P＞0.05)；乐东县鳙鱼、罗非鱼和鸭肠道中寄生虫检出率分别为28.6%、40.0%和2.00%，差异有统计学意义(χ2=15.682，P＜0.05)。同物种不同地区中，鳙鱼不同地区之间寄生虫检出率差异无统计学意义(χ2=1.250，P＞0.05)，罗非鱼不同地区之间寄生虫检出率差异有统计学意义(χ2=23.242，P＜0.05)，鸭不同地区之间寄生虫检出率差异有统计学意义(χ2=13.217，P＜0.05)，见表2。

表1 不同涂片组别不同物种肠道内寄生虫的检出情况注：粪便组不同物种之间比较，χ2=0.246，P=0.884；粪便离心组不同物种之间比较，χ2=2.600，P=0.272；肠壁组不同物种之间比较，χ2=9.686，P=0.002。

文章来源：《中国家禽》网址: http://www.zgjqzz.cn/qikandaodu/2021/0218/363.html