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农业经济论文_家禽产品质量安全问题及对策

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文章目录

1 家禽产品质量安全问题

1.1 养殖与市场环境问题

1.2 药物残留问题

1.3 环境污染问题

2 家禽产品生产

2.1 家禽产品育种

2.2 家禽产品屠宰

2.3 家禽产品加工检测

3 提升家禽产品加工检测与质量安全对策

3.1 完善法律法规建设，加强市场准入监管

3.2 构建复合型养殖体系，推行智能化加工检测

3.3 重视家禽产品质量安全

文章摘要:随着人们生活水平不断提高和家禽业快速发展,人们对家禽产品的质量提出了新的要求。目前家禽产品面临着养殖环境差、市场管理不规范、兽药和激素类药物残留、家禽养殖给生态环境造成严重污染等问题。本文通过分析家禽产品育种、屠宰和加工检测技术发展现状,提出完善法律法规建设与加强市场准入监管、构建复合型养殖体系与推行智能化加工检测、重视家禽产品质量安全等对策,以期为规范家禽产品生产加工过程提供借鉴。

文章关键词:

论文分类号:F322

文章来源：《中国家禽》网址: http://www.zgjqzz.cn/qikandaodu/2022/0204/755.html